تبلیغات
درست اومدی دوباره خودشه!!!!! - خانوم کیخایی

بگذارید اولین پزشك شما غذایتان باشد


Admin Logo
themebox Logo



تاریخ:چهارشنبه 26 مرداد 1390-12:45 ق.ظ

نویسنده :فرهاد مدیریت وبلاگ تغذیه

خانوم کیخایی

استفاده از وایتکس برای ماندگاری شیر های پاستوریزه !!


سلامت نیوز: سئوال اینجاست که چرا بعضی از شیرهای پاستوریزه که

بیشتر از 5 روز ماندگاری ندارند با وجود گذشت دو هفته همچنان سالم

مانده و فاسد نمی شوند؟ آیا از بار میکروبی شیرهای ایرانی کاسته

شده است و یا کارخانه های تولید کننده این شیرها چنان پیشرفت

کرده اند که چنین شیرهایی را تولید می کنند شاید هم یخچال مصرف

کنندگان ماندگاری این شیرها را بالا می برد!

ک منبع آگاه در گفت و گو با خبرنگار سلامت نیوز گفت:«سال گذشته

اداره استاندارد و تحقیقات شهر اصفهان با مسئله عجیبی در خصوص

شیرهای پاستوریزه روبرو شد.»

جریان از این قرار بود که شیرهای پاستوریزه بعد از حتی باز کردن درب

آنها تا حدود 3 هفته ماندگاری داشتند و فاسد نمی شدند!

با بررسی هایی که اداره استاندارد و تحقیقات صنعتی استان اصفهان

به عمل آورد متوجه شدند که برخی از گاوداری ها از وایتکس برای

ماندگاری بیشتر شیرهایشان استفاده می کنند و به دلیل اینکه وایتکس

یک ضدعفونی کننده بسیار قوی است مانع فاسد شدن شیرهای

پاستوریزه شده است و همانطور که می دانید این ماده ضدعفونی

کننده به شدت سرطان زا بوده و مصرف کنندگان این شیرها به عوارض

آن دچار می شوند.»

حال این سوال پیش می آید آیا نظارت کامل بر گاوداری ها و کارخانجات

تولید کننده شیر پاستوریزه وجود دارد؟ آیا بعضی از شیرهای پاستوریزه

ای که به مدت طولانی تر از 5 روز ماندگاری دارند از وایتکس در

نگهداری آن ها استفاده می شود؟


نظرات() 
نوع مطلب : علم تغذیه 
 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر
نظرات پس از تایید نشان داده خواهند شد.